Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Marmellata Di Carote Ricetta Marmellata Di CaroteDolci e Crostate Pulite e raschiate le carote, quindi grattugiatele.Mettete al fuoco una casseruola con la polpa delle carote, pochissima acqua, lo zucchero, il succo e la scorza grattugiata dei limoni.Mescolando periodicamente, fate cuocere su fiamma moderata finché la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza.Invasate a caldo, chiudete ermeticamente e capovolgete i barattoli fino a completo raffreddamento.
