Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Pere Cotte Allo Zenzero Ricetta Pere Cotte Allo ZenzeroDolci e Crostate Lavare e asciugare le pere.Sbucciarle lasciando il picciolo attaccato.Sistemarle ritte in una pirofila sul cui fondo è stata messa 1 tazzina d'acqua; cospargerle di zucchero di canna e grattugiarvi un po' di zenzero.Cuocere in forno a 180 gradi irrorando di tanto in tanto con lo sciroppo di zucchero che si forma sul fondo.
