Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Crema Di Cetrioli Ricetta Crema Di CetrioliPrimi vari Mettete le patate e i cetrioli, tagliati a dadini, in acqua bollente per 10 minuti.Passatele poi nel frullatore assieme alla prugna senza nocciolo.Legate con la crema di mandorle, il sale e il tamari.Versate la crema nella zuppiera e servite calda con un poco di gomasio.Attenzione le prugne umeboshi sono speciali prugne fermentate.Sono salate! Comunque con quella quantità di patate e cetrioli una umeboshi non si sente molto, così se l'avete è meglio metterne almeno due, altrimenti eliminandola dalla ricetta non perdete molto.
