Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Riso Pilaf All’avocado Ricetta Riso Pilaf All’avocadoPrimi vari Sciogliete 50 g di burro in una teglia, soffriggete la cipolla tritata.Versate il riso, fatelo tostare e versate in un colpo solo il brodo bollente.Quando bolle, passate in forno a 200 gradi per 15 minuti.Tagliate il prosciutto e l'avocado a dadini: insaporiteli in 20 g di burro.Fuori dal forno, unite l'avocado e il prosciutto al riso, mantecatelo con il burro rimasto e spolverate di noce moscata.