Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Arrosto Di Maiale (3) Ricetta Arrosto Di Maiale (3)Carne Preparate l'arrosto salatelo e pepatelo.Arrotolatevi intorno le fettine di pancetta e legate con dello spago da cucina.Infilzate lo spiedo al centro dell'arrosto, accendete il grill e fate cuocere per circa 40 minuti, ricordandovi di porre una pirofila per raccogliere il sugo di cottura.Togliete l'arrosto dal forno, lasciate intiepidire e tagliate a fette di medio spessore.Sistemate le fette di arrosto nella pirofila in cui è stato raccolto il sugo di cottura e tenete in caldo.
