Ricetta Filetti Aromatici

Carne
Tritare la cipolla e le erbe.
Mettere i filetti in un piatto dai bordi alti e coprirli con il trito, l'olio, sale e pepe.
Lasciar marinare per 4-5 ore.
Scolare i filetti e cuocerli sulla bistecchiera caldissima, spennellandoli con la marinata.