Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Kofte Alla Brace Ricetta Kofte Alla BraceCarne Bagnare la mollica nell'acqua e strizzarla, sbriciolarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti; coprire e lasciar riposare 3 o 4 ore.Farne poi una quarantina di polpette ovali, spesse un dito e metterle sulla brace.