Ricetta Polpette Al Formaggio Alla Brace

Con l'impasto dell'hamburger prepara alcune mezze polpette.
Metti su ciascuna di esse una fetta di formaggio e una di sottaceti.
Chiudi con l'altra mezza polpetta.
Avvolgi ogni polpetta in un foglio di alluminio e metti a cuocere nella brace.