Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Aguglie In Graticola Ricetta Aguglie In GraticolaPesce Pulite le aguglie, eliminatene la testa e la coda, tagliatele in pezzi, lavateli, asciugateli e metteteli in una marinata composta con gli ingredienti sopraindicati, lasciandoveli per circa un'ora.Collocate i pezzi di aguglia in graticola calda sulla brace dolce e fateli cuocere, rivoltandoli di tanto in tanto e spennellandoli di marinata.Copriteli infine di pangrattato e fate dorare leggermente.
