Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Moleche Fritte Ricetta Moleche FrittePesce Far scaldare l'olio in una padella, ma senza arroventarlo; infarinare le moleche una ad una e friggerle 3-4 minuti per parte.Scolarle e metterle man mano su un foglio di carta assorbente.Salarle al momento in cui vanno in tavola.Servirle calde.Possono essere anche fritte dorate; in tal caso devono essere passate nell'uovo dopo essere state infarinate.
