Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Marmellata Di Rosa Canina Al Miele Ricetta Marmellata Di Rosa Canina Al MieleDolci e Crostate Raccogliete le bacche di rosa canina quando sono così mature che si staccano facilmente dal ramo, e raccoglietene tante, perché ogni bacca contiene molta poca polpa.Pulitele e togliete loro il puntino nero che sta ad una delle estremità e che altro non è che il resto del fiore (ovvero della rosa).A questo punto divertitevi a passare al passaverdure le bacche, in modo da eliminare bucce e semi, raccogliendo la polpa.Pesate la polpa ottenuta ed aggiungete uguale peso di miele (consiglio un miele d'acacia o un millefiori, comunque fluido e non troppo aromatico).La vostra conserva è pronta, travasatela nei contenitori e gustatevela.Tenete presente che non essendo cotta contiene ancora tutta la sua vitamina C.
