Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Pollo Alla Romana (2) Ricetta Pollo Alla Romana (2)Pollo e pollame Tagliare il pollo a pezzi e spalmarli con senape, sale e paprica.Affettare i peperoni, le cipolle, l'aglio e i pomodori.Rosolare i pezzi di pollo da tutte le parti e aggiungere le verdure, l'estratto di pomodoro, il sale e il rosmarino.Cuocere a fuoco medio per 15 mm. coprire e contenere la cottura al minimo per altri 15 minuti.Spegnere e lasciare in pentola coperta per ulteriori 15 minuti.
