Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Insalata Russa (5) Ricetta Insalata Russa (5)Antipasti vari Lessare le patate.Cuocere al dente a vapore carote e zucchine.Lessare separatamente i piselli per 10 minuti e i fagiolini per 15 minuti.Tritare finemente i capperi e i sottaceti.Ridurre a dadini patate, zucchine e carote e a pezzetti i fagiolini.Riunire le verdure, unire capperi, sottaceti e maionese meno qualche cucchiaio.Disporre su un piatto e decorare con la maionese rimasta.