Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Filetto Di Maiale Gratinato Con Salsa All’aceto Balsamico Ricetta Filetto Di Maiale Gratinato Con Salsa All’aceto BalsamicoCarne Cuocere in una padella il filetto con 50 g di lardo sciolto.Preparare a parte un impasto tritando il pane col restante lardo.In un'altra padella cuocere gli spinaci con il burro ed un pizzico di sale.Quando il filetto è cotto spalmarvi sopra il composto di lardo e pane e mettere in forno sotto il grill. Deglassare la padella con l'aceto balsamico; riporre e servire.
