Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Marmellata Di Pompelmi (2) Ricetta Marmellata Di Pompelmi (2)Dolci e Crostate Sbucciate i pompelmi e tagliate la buccia a striscioline.Mettete in un tegame le strisce di scorza coprendole di acqua e lasciandole bollire per 5 minuti.Ripetete questa operazione per 5 volte in modo da far perdere il sapore amaro.Mettete in un tegame il pompelmo tagliato a fettine, le strisce di scorza e lo zucchero.Cuocete fino a che il liquido non diventi gelatina.Togliete dal fuoco, fate raffreddare e poi mettete il tutto in vasi di vetro con chiusura ermetica.