Ricetta Bignè Di Formaggio E Prosciutto

Antipasti vari
Preparate la pastella per bignè, come da ricetta.
Unite alla pastella il formaggio grattugiato e il prosciutto tritato.
Formate aiutandovi con un cucchiaio delle palline grandi poco più di una noce.
Friggetele nell'olio bollente e servitele