Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Crostoni Con Le Melanzane Ricetta Crostoni Con Le MelanzaneAntipasti vari Preparate un soffritto con la cipolla tritata, tagliate le melanzane a dadini e fatele cuocere nel soffritto aggiungendo se necessario un po' d'acqua.Salate e pepate.Arrostite il pane, strofinatelo con l'aglio, disponete le fette sulla leccarda del forno, dividetevi sopra le melanzane, coprite con la fontina e cuocete per 5 minuti.