Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Granchi E Scampi In Coppette Ricetta Granchi E Scampi In CoppetteAntipasti vari Lavate bene i pompelmi, tagliateli a metà, svuotateli e usate le mezze bucce come 'coppette'.Grattugiate le carote e conditele subito con il succo di limone.Lessate al dente gli scampi e sgusciateli.Amalgamate carote, polpa di granchio sgocciolata, scampi a pezzetti, olive e quattro cucchiai di polpa di pompelmo.Salate e pepate.Riempite le 'coppette' con il composto e lasciate in frigorifero fino al momento di servire