Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Panzerotti (3) Ricetta Panzerotti (3)Antipasti vari Dividete la pasta in otto parti; amalgamate la ricotta con il prosciutto tagliato a quadretti, salate, pepate.Spellate i pomodorini, tagliateli a cubetti.Stendete la pasta a sfoglia non tanto sottile, mettete al centro di ognuna un po' dell'impasto di ricotta e alcuni dadini di pomodoro; piegate, pressate i bordi con cura.Friggete i panzerotti nell'olio ben caldo.Serviteli subito