Ricetta Liquore Di Angelica

Macerare i fusti nell'alcool per 6 giorni, aggiungere lo zucchero e l'acqua, macerare per un'altra settimana al fresco, filtrare e versare in un flacone.
1 bicchiere piccolo prima dei pasti principali.
Utile per risvegliare l'appetito.