Home Ricette Bevande Ricette Bevande Varie Ricetta Ratafià Di Rosa Ricetta Ratafià Di RosaBevande varie Mettete i petali di rosa, anche di colori diversi ma profumati, in infusione nell'acqua molto calda e fate riposare per un paio di giorni.Filtrate e aggiungete alcool, zucchero, cannella, coriandolo.Aspettate 12 giorni e filtrate di nuovo, fino a che il ratafià diventerà limpido.Otterrete un liquore dal profumo soave che converrà servire in una bottiglia di cristallo.È un ottimo tonico.
