Ricetta Succo D’uva Bianca Con Succo Di Mango

Aggiungere ai succhi il tuorlo d'uovo sbattuto in precedenza con un po' di zucchero.
Montare l'albume a neve.
Cospargere con un po' di zucchero a velo e mescolare delicatamente con il succo all'uovo.
Servire in un bicchiere a coppa, con cucchiaio lungo.