Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Roux Biondo Ricetta Roux BiondoSalse Le dosi sono per 250 g di roux.Sciogliete in un pentolino il burro senza fargli prendere colore, mescolando con un cucchiaio di legno unite la farina in una volta sola.Amalgamatela al burro e fatela cuocere a fuoco basso per 10-12 minuti fino a quando avrà raggiunto un leggero colore biondo.
