Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Roux Bruno Ricetta Roux BrunoSalse Le dosi sono per 250 g di roux.Sciogliete in un pentolino il burro senza fargli prendere colore, mescolando con un cucchiaio di legno unite la farina in una volta sola.Amalgamatela al burro e fatela cuocere a fuoco basso per 25 minuti.
