Ricetta Asparagi Al Burro (2)

Contorni vari
Lavare delicatamente gli asparagi, raschiare la parte bianca e legarli.
Lessarli in acqua salata.
Scolarli, levare lo spago e disporli sul piatto da portata.
Spolverizzarli col parmigiano e coprirli con il burro fuso.