Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Aspic Di Verdure Ricetta Aspic Di VerdureContorni vari Fate lessare le verdure, tagliate le patate a cubetti, le carote a fettine e i fagiolini a pezzetti.Mettete tutto in un'insalatiera.Aggiungete la barbabietola sbucciata e tagliata a cubetti, le olive e i capperi.Condite con il sale, l'aceto e l'olio.Fate rassodare l'uovo e tagliatelo a fette.Preparate la gelatina e mettetene uno strato in uno stampo.Accomodatevi l'uovo e le verdure, ricoprite con il resto della gelatina e tenete in frigorifero finché non si è solidificata.
