Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Cavolo Rosso Con Le Mele Ricetta Cavolo Rosso Con Le MeleContorni vari Lavate e asciugate la mela e tagliatela a quarti.Togliete il torsolo e mettetela in una teglia da forno.Spolveratela di zucchero e fatela cuocere 15 minuti in forno caldo, bagnandola con un po' d'acqua.Intanto preparate il cavolo.Tagliate a listarelle il cavolo e bagnatelo con l'aceto intiepidito.Salate e pepate.Pulite lo scalogno e tritatelo.Disponete il cavolo su un piatto di portata.Spolveratevi sopra lo scalogno tritato e irrorate con l'olio.Mettete al centro la mela calda.Contorno perfetto per piatti a base di maiale.
