Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Cicoria Impazzita Ricetta Cicoria ImpazzitaContorni vari Pulire la cicoria lavandola con cura quindi lessarla in acqua abbondante poco salata per 45 minuti circa.Scolarla appena cotta e strizzarla.In una casseruola versare l'olio e farvi soffriggere gli spicchi d'aglio, il peperoncino e la cicoria, aggiungendo un pizzico di sale.Mescolare e continuare la cottura per circa 15 minuti.
