Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Cicoria Pazza Ricetta Cicoria PazzaContorni vari Mondare e lavare accuratamente la cicoria.Lessarla in abbondante acqua leggermente salata per circa 45 minuti.Scolarla appena cotta e strizzarla.In una casseruola versare l'olio e farvi soffriggere gli spicchi d'aglio, il peperoncino e la cicoria, aggiungendo un pizzico di sale.Mescolare e continuare la cottura per circa 15 minuti.
