Ricetta Cipolline In Agrodolce (2)

Mettere le cipolline crude, la sera prima, in acqua tiepida con aceto e un pizzico di bicarbonato.
Il giorno dopo scolarli e cucinarli in acqua, quando sono cotte aggiungere un filo d'olio, un pezzetto di burro, un cucchiaio d'aceto, un cucchiaio raso di zucchero e un pizzico di sale.