Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Fagiolini In Umido Ricetta Fagiolini In UmidoContorni vari Lavare bene i fagiolini dopo averli preparati e metterli a cuocere in acqua bollente salata.A metà cottura, spegnere il fuoco preparare in un tegame dell'olio e della cipolla tritata fine, far leggermente soffriggere, aggiungere i pomodori e far cuocere un poco il sugo.Mettere i fagiolini scolati e aggiungere un po' dell'acqua di cottura, aggiustare di sale e far cuocere lentamente in modo che i fagiolini si insaporiscano bene ed il sugo si amalgami bene con il pomodoro.
