Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Finocchi Gratinati (2) Ricetta Finocchi Gratinati (2)Contorni vari Mondare i finocchi, lavarli e scottarli per 10 minuti in acqua salata in ebollizione.Tagliarli a metà.Fondere il burro in una pirofila e disporvi i finocchi in un solo strato.Salarli, peparli e cuocerli a fuoco basso bagnandoli con la panna.Quando saranno teneri levarli dal fuoco e ricoprirli con il prosciutto e la fontina affettati sottilmente.Metterli in forno caldo a 190 gradi fino a quando il formaggio sarà fuso e leggermente dorato.