Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Frittata Di Cipolle Ricetta Frittata Di CipolleContorni vari Spellate le cipolle e tagliatele a fettine sottili.Fate sciogliere il burro in un tegame.Quando comincia a soffriggere unitevi le cipolle e cuocetele lentamente a fuoco moderato mescolando ogni tanto.Nel frattempo sgusciate le uova in un piatto, sbattetele con la forchetta, salate e pepate.Quando le cipolle cominciano a prendere un bel colore dorato, versatevi sopra le uova e lasciatele rapprendere morbidamente.Aiutandovi con un piatto voltate la frittata fatela dorare anche dall'altra parte.Rovesciatela su un piatto da portata, tagliatela a quadratini e servite.
