Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Insalata Di Zucchine (4) Ricetta Insalata Di Zucchine (4)Contorni vari Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle con l'affettatartufi lasciandole cadere in una terrina.Condirle con una presa di sale, il succo di limone e la menta spezzettata.Farle riposare per 30 minuti, poi condirle con un filo d'olio, le olive tagliate a rondelle e poco origano.Mescolare e servire subito.