Ricetta Melanzane Alla Pizzaiola

Sbucciate le melanzane ed affettatele per il lungo.
Mettetele poi in una pirofila unta d'olio e spargetevi sopra i pomodori tagliati a filetto, l'aglio, l'olio e l'origano.
Fatele cuocere al forno o sul fornello a fuoco vivace.