Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Melanzane Fate Presto Ricetta Melanzane Fate PrestoContorni vari Tagliate le melanzane nel senso della lunghezza in fettine spesse di 1 cm, mettendole in un piatto basso.Pungete la polpa con una forchetta.Aggiungete sopra un po' d'olio d'oliva (qualche goccia).Fate cuocere al forno durante 10 minuti.Poi, mettete su ogni fettina di melanzane: una fettina di prosciutto, i gamberi tagliati a pezzetti, un po' della besciamella densa, pepe e prezzemolo tagliato finemente.Fate gratinare al forno caldo.
