Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Patate Alla Besciamella Ricetta Patate Alla BesciamellaContorni vari Lessate in abbondante acqua le patate con la loro buccia.Pelatele e tagliatele a rondelle.Disponetele leggermente sovrapposte in una pirofila imburrata, salate e pepate.Preparate la besciamella, incorporatevi la panna e versatela sulle patate fino a ricoprirle.Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e con il burro lasciato sciogliere a bagnomaria.Mettete la pirofila in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocete finché la superficie sarà uniformemente dorata.Servite nello stesso recipiente di cottura.Questa preparazione può anche sostituire un primo piatto.
