Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Polpette Vegetali Al Formaggio Ricetta Polpette Vegetali Al FormaggioContorni vari Lessare le patate e ancora calde pelarle e passarle al passapatate.Alla purea ottenuta incorporare dadini di formaggio, cipollotti affettati, finocchietto tritato, uovo sbattuto, una spruzzatina di succo di limone.Salare leggermente e amalgamare.Formare delle polpettine e infarinarle.Friggerle nell'olio.
