Ricetta Spinaci E Pancetta

Preparazione Spinaci E Pancetta Pulite gli spinaci e lavateli molto bene senza dividere i ciuffetti.
Raccoglieteli in una insalatiera.
In un padellino mettete la pancetta affumicata tagliata a pezzi irregolari e quando è lucida e trasparente spruzzatela di aceto, fate evaporare e versate sugli spinaci.
Mescolate e servite.

Spinaci Nani
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
300 g spinaci nani tenerissimi
150 g pancetta affumicata dolce
aceto di vino