Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Uova Alla Rossini Ricetta Uova Alla RossiniContorni vari Fate sciogliere il paté in un tegamino con 50 g di burro.In un altro tegame scaldate il restante burro e appena diventa spumoso sgusciatevi un uovo alla volta.Quando l'albume comincia a rapprendersi, versatevi sopra il burro al paté fuso.Lasciate cuocere ancora 2 minuti e servite.