Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Bocconcini Al Cocco Ricetta Bocconcini Al CoccoDolci e Crostate Tostare i pinoli sotto il grill per circa 1 minuto, rigirandoli di tanto in tanto.Mescolare la ricotta con lo zucchero e il cocco.Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli ben aderire e cospargerle di zucchero a velo.Disporre i bocconcini su 1 piatto da dessert e tenerli in fresco fino al momento di servire.