Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Budino Di Uva Ricetta Budino Di UvaDolci e Crostate Lavare l'uva e centrifugarla in modo da ottenere 1 litro di succo.Unire al succo lo zucchero.Stemperare la farina in poco succo d'uva senza formare grumi e poi aggiungere il restante succo.Porre il tutto in una pentola di acciaio inox e cuocere a fuoco basso, mescolando sempre con un cucchiaio di legno.Far sobbollire per qualche minuto.Levare dal fuoco, versare il budino in una zuppiera e far raffreddare prima di servire.