Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Confettura Di Pomodori Verdi Ricetta Confettura Di Pomodori VerdiDolci e Crostate Pelare e pulire dai semi i pomodori non maturi, tagliarli in quarti.Tagliare a fette sottili (con la buccia) i limoni.In una terrina mettere a strati i pomodori, i limoni, lo zucchero e in mezzo la vaniglia.lasciar riposare tutta la notte.Dopo, far cuocere tutto assieme a fuoco medio per mezz'ora, poi ridurre la fiamma e lasciar cuocere ancora un'ora.La marmellata avrà un bel colore ambrato.Mettere subito in barattolo.
