Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Cotolette Di Mele Ricetta Cotolette Di MeleDolci e Crostate Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse.Tuffarle in una pentola con 25 cl di acqua zuccherata in ebollizione per alcuni minuti.Scolarle ed asciugarle.Passare le fette di mela nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.Friggere le cotolette di mele nel burro spumeggiante cuocendole da entrambi i lati.Servirle calde spolverizzate con lo zucchero a velo vanigliato.
