Ricetta Croccante Di Frutta Secca

Triturare la frutta secca.
Far sciogliere lo zucchero col burro ed il succo di 1/2 limone, mescolando fino a quando sia caramellato.
Unire la frutta secca e mescolare molto bene gli ingredienti.
Rovesciare su un piano di marmo unto d'olio, livellare allo spessore desiderato e tagliare in pezzi.