Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Dolce Di Carote Ricetta Dolce Di CaroteDolci e Crostate Raschiare le carote, lavarle e grattugiarle.In una terrina mescolare lo zucchero, il cocco, 75 g di farina, il lievito e le carote.Sbattere le uova come per fare una frittata e incorporarle al composto, mescolando bene.Imburrare e infarinare 1 stampo a cerniera e versarvi la preparazione.Mettere il dolce in forno già caldo a 225 gradi per circa 35 minuti e sformarlo soltanto quando sarà freddo.
