Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Fichi Ubriachi Ricetta Fichi UbriachiDolci e Crostate Pulite i fichi con una pezzuola umida, punzecchiateli con uno stuzzicadenti e disponeteli in una casseruola a strati con lo zucchero.Coprite e lasciate sul fuoco basso finché inizia il bollore.Fate riposare per 24 ore, poi disponete i fichi nei vasi aggiungendo la cannella.Fate concentrare lo sciroppo rimasto sul fondo della pentola, aggiungetelo poi ai fichi.Lasciate raffreddare e completate con l'alcool.
