Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Gelato Al Mascarpone Ricetta Gelato Al MascarponeDolci e Crostate Sbattere fino ad avere una crema soffice e spumosa un rosso d'uovo e un cucchiaio di zucchero; aggiungere, sempre mescolando, un bicchierino di rum, la cioccolata e le mandorle tritate finemente.Incorporare infine il mascarpone e lavorare il composto fino a quando sarà bene amalgamato.Mettere due ore in freezer prima di servire.
