Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Gelato Di Caffè Allo Zabaglione Ricetta Gelato Di Caffè Allo ZabaglioneDolci e Crostate Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi.Aggiungete piano piano il marsala.Ponete sul fuoco a fiamma dolce e togliete appena il composto comincia ad addensarsi e prima che bolla.Fate raffreddare.Sformate il gelato in piattini singoli e versatevi sopra lo zabaglione.