Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Glassa Al Cioccolato (2) Ricetta Glassa Al Cioccolato (2)Dolci e Crostate In un pentolino mettete lo zucchero a velo e diluitelo con mezza tazza d'acqua fredda.Ponete il recipiente sul fuoco per alcuni minuti e mescolate lasciando addensare il composto.In un altro pentolino fate sciogliere il cioccolato fondente grattugiato unendo, se occorre, poca acqua.Aggiungete al cioccolato fuso lo sciroppo di zucchero a goccia a goccia, mescolando come per montare una maionese sempre nello stesso senso e con movimento regolare.Stendete la glassa calda sulla torta.
